Notre High Tea de ce dimanche, infusera une bien rassurante pensée, exprimée par Sigmund Freud, dans la lettre qu’il adresse, depuis Vienne, le 27 septembre 1931 ...
Catégorie : Infusions
Nohant
« Nohant est une demeure qui vit au rythme des générations, des amours et des ruptures, des amis et des hôtes, ainsi que du personnel, cuisinières, ...
Histoire de ma vie
» Je ne crois pas avoir revu cette maison de Chaillot depuis 1808, car, après le voyage d’Espagne, je n’ai plus quitté Nohant jusqu’après l’époque ...
Un éclat ..de goût
» Les sardines sont parfumées et croustillantes. Je mange lentement. Je savoure. Je me laisse violer par un univers olfactif d’herbes, de piment rouge, d’olives ...
Prise de vie
« A dater de cet événement, le désir du film est devenu plus impérieux que jamais. Jusque-là, je n’avais recueilli que des images sans vie, des ...
Oncle Gustave
« [Croisset, ] vendredi [28 septembre 1866 ? ] Mon Bibi, Je suis HHHHINDIGNé !!! contre toi ! Comment, le jour où ton oiseau va à ...
Gargilesse
» Tout artiste aimant la campagne a rêvé de finir ses jours dans les conditions d’une vie simplifiée jusqu’à l’existence pastorale, et tout homme du ...
A la table de George Sand
« Cher arrivant, soyez le bien venu. Vous ne trouverez peut-être personne de levé, que le vénérable serviteur berrichon à la blouse classique. Nous nous couchons ...
Colette et la truffe
La célèbre et gourmande écrivain Gabrielle-Sidonie Colette (1873-1954) fustige les mauvais emplois de la truffe noire, dite périgourdine : « On la paie son poids d’or, ...
Pierre Bergé, le faiseur d’étoiles
« Qui est Pierre Bergé? Un aigle à deux têtes, « mi-empereur, mi-maîtresse de maison« , répond sans hésiter son ami, l’écrivain Erik Orsenna. Formule aussi ...
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