On peut avoir la tête dans les étoiles sans se la prendre…

Et c’est ainsi que Christophe Hardiquest, le chef doublement étoilé du bien nommé  restaurant « Bon Bon »,  à Bruxelles,  a lancé une ligne de « Take away » pour pallier la désespérance de fermeture – provisoire- de son établissement

Créatif à tout crin,  le chef revisite des plats simples, authentiques, sortes de madeleines d’enfance,  telle cette sauce bolognaise au vin rouge,  et décline, notamment,  en bien jolis bocaux  » officina 1825″ de chez Bormioli , une gamme éclectique de saveurs à durée de conservation avantageuse

Un souci: les bocaux font un si bel effet dans votre réfrigérateur que vous seriez tentés de les y laisser, à titre de décoration.

Ce serait offenser vos papilles

Une piste: acheter en comité concerté les plats d’une même saveur et les déguster conjointement, prochainement lors d’une réunion en « Living-zoom© »

Vous l’aurez compris; je suis conquise

Conquise par la créativité du chef,  sa faculté de re bon-bon- dissement,,

Et l’accueil chaleureux réservé par Stéphanie et Christophe Hardiquest

Apolline Elter

Site Web:: https://www.restaurant-bon-bon.be/fr/take-away