Les contes de la table

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De tout temps, l’homme (et la femme) ont accordé aux plaisirs de la table, place de choix en leur vie.

L’abstinence , les privations de nourriture renforcent, par leur défaut, la notion de plaisir liée à l’ingestion des aliments.   Plaisirs excessifs, privations du même ordre, il nous faut raison garder.

Ecoutons Saint François d’Assise.

 » Tout comme nous devons nous abstenir d’une nourriture excessive, nocive au corps et à l’âme, de même, et même encore plus, nous devons nous garder d’un abstinence excessive, car le Seigneur préfère la miséricorde au sacrifice. »

Le saint Homme.

Les contes de la table, Massimo Montanari, essai traduit de l’italien par Jérôme Nicolas, Ed. Seuil, mai 2016, 256 pp

2 commentaires sur “Les contes de la table

  • TT 9 juin 2016 at 18 h 38 min

    Pour marquer le début du Ramadan ?!
    Quelles longues journées pour ne pas manger, ni boire tant qu’il fait clair !

  • Apolline Elter 9 juin 2016 at 18 h 44 min

    Oui, en effet, ce sont justement les journées les plus longues de l’année
    Cela rend les choses difficiles!
    Belle journée, TT

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