Atelier-lecteurs à l’Espacevin Pirard

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Douze lecteurs avaient répondu présents à l’invitation de L’Espacevin Pirard (à Genappe) et de L’Evénement, ce mardi 16 juin.

La rencontre – bien sympathique – se déroulait sur le mode générationnel et le thème de la fête des pères.

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Messieurs CORDIER, père et fils.

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Alain et Louis Jadoul

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La famille LORGE avait sublimé la consigne, qui représentait trois générations, à l’instar de la tradition PIRARD, déclinée de grand-père en petit-fils.

Au programme de l’atelier : un survol des régions viticoles françaises, des caractéristiques de leurs cépages et des oppositions parfois marquées qui les frappent.

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Hôte des lieux, Frédéric Bekaert pratique un langage clair, vivant, dénué des tournures ampoulées dont on gratifie parfois les dégustations de vins.

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Une dégustation de huit crus judicieusement sélectionnés attendait les participants, assortie de l’invitation à cracher, histoire de profiter d’une précieuse rétro-olfaction , de conserver une relative sobriété,

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Fabienne et Jacques Rosman

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…et  une vue précise de la situation.

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Scoop: à partir du mois de septembre, les cours d’initiation ou viticoles techniques et spécialisés, données par Simon Pirard, petit-fils du fondateur Jacques Pirard, seront dispensés dans des locaux tout neufs – la construction est en voie d’achèvement – et agrandiront leur gamme thématique de soirées-dégustations dont la très attendue alliance fromages et vins blancs, chère à Frédéric Bekaert.

C’est sûr, on en redemande.

 

Apolline Elter

Coordonnées: Espacevin Pirard – Rue de Glabais, 74 B-1470 Genappe

Tél: 0032 67 77 31 01

 www.espacevin.com