« La vie de Pierre Poivre fut une telle série de mésaventures qu’on ne saurait dire s’il fut extrêmement malchanceux d’avoir subi les pires désastres, ou extrêmement chanceux d’y avoir chaque fois survécu.

C’est lors de sa première déconvenue que Pierre poivre rencontra la muscade (…) »

Le plus grande menu du monde, Histoires naturelles dans nos assiettes, Bill François, essai, Ed Fayard, 2023- Pocket, mars 2023 – Ed Audiolib  avril 2024 – texte intégral lu par l’auteur, durée d’écoute 6h 01 min